太陽の国はアミーゴ（友人）　世界中から愛されるラテンアメリカの味

野菜、肉、シーフードがたっぷり取れて
ヘルシーで美味しく彩り鮮やかで
食欲をそそるラテンフード
お酒に良くあうとも言われています。
そして、意外にも自宅で簡単に作れます。
そんなラテン系料理ざっくりご紹介します。

パエリア　スペイン料理

サフランライス、海鮮、パプリカ（赤、黄色）
玉ねぎ、鶏肉、コンソメスープなど・・・
パエリアパン（丸型の浅い鉄製パエリア鍋）に入れ
炊きます。

スパニッシュオムレツ　スペイン料理

じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、ピーマンなど・・・炒め
卵（溶き卵）を加え、蓋をして火を通します。
分厚いオムレツに仕上がります。

タコス　メキシコ料理

生地は主にトルティーヤ（薄焼きパン）
生地に、具材をはさみます。
具材は、炒めたひき肉、チーズ・ レタス
トマト、アボカド、サルサソースなど・・・

トルティーヤ　スペイン料理

生地は主にトルティーヤ（薄焼きパン）
生地に、具材をはさみます。
具材は、チキン（蒸し鶏）、トマト、きゅうり
バジルソースかサルサソースなど・・・

ナチョス　アメリカ料理（厳密に言えば）

トルティーヤチップスと
炒めた合いびき肉と玉ねぎ、ハラペーニョ
ピーマン、チーズなど・・・・お皿に盛り付けます。

ブリトー　メキシコ料理

生地は主にトルティーヤ（薄焼きパン）
生地で具材を包みます。
具材は、炒めた合いびき肉、レタス、ハムやソーセージ
とろけるチーズなど・・・

ラテンフードまとめ

ラテンフードはパーティにも良くあいます。
またアルコールは、ワインやテキーラなどがあうようです。

中南米原産、野菜と穀物
アボカド、トウモロコシ、トマト、ジャガイモ
パプリカ、キアヌ

中南米原産、ハーブとスパイス
オルガノ、ローリエ、チリパウダー
シナモン、ホットチリソース（タバスコ）

スペインバル
カフェバーのような居酒屋のような
食事のできる立ち飲みバーがあります。
日本には、バルに該当する場所は
あまりないような気がします。

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written by tenten616(CW)

映画に見る社会No.10　話題の映画から現代社会をウォッチング

【１】
小さな田舎町で暮らすもう若くはない男たち三人の生きざまを描いた『半世界』。タイトルは何を意味しているのだろうといろいろ想像しながら観始めました。

映画の舞台は山と海に囲まれた小さな町。場所を特定しないまま物語は始まりますが、やがて三重県の伊勢志摩あたりらしいと見当がついてきます。

この町で炭を焼いて生計をたてている紘（稲垣吾郎）のもとに、自衛隊を除隊し、帰郷してきた旧友の瑛介（長谷川博己）が現れます。

空き家のままだった自分の家に引きこもる瑛介の身を案じ、紘は自分の炭焼きの仕事を手伝わせることにします。

同じ中学からの友人・光彦は彼らにこう言います。「あのころの俺たち、たがいに等しい間隔をもつ正三角形みたいだった」
そんな関係が四十代を前に復活します。

【２】
映画の主人公たち三人のように、中学の同級生たちといまもつきあいが続いているなんてことが筆者にはありません。はじめのうち三人の関係になかなかリアリティを感じられなかったのが正直なところでした。

紘にはすでに妻（池脇千鶴）と中学生の息子もいます。息子は微妙な年ごろで父親に心を開こうとせず、同級生からのいじめも受けているようです。家族をもち四十代にさしかかれば、当然こんな問題にも直面するのでしょう。

五十代の筆者からすると稲垣演じる父親も若者みたいにしか見えず、わが子への威厳も感じられません。最近増えている「友だち親子」というやつでしょう。

むしろ下手に威厳などふりかざさないほうがいいのかもしれません。このごろは「躾け」のつもりで我が子を死なせてしまう親もいるし。

こんな「友だち親子」がこれからはスタンダードな形になるのかもしれません。でも紘が自分の仕事に没頭する姿には、父親という役割から逃げているような印象も伝わってきます。

中学生の子供がいながら自分自身も成熟できていない紘たちの世代。光彦のようにいまだに結婚していない者も珍しくない。

成熟からほど遠い大人たちの不完全な日常。それが作品タイトル“半世界“の意味するところでしょうか。

【３】
物語が進むにつれ、瑛介が自衛隊時代に負った心の傷が明らかになっていきます。

夜の港のシーン。入り江の先に見える対岸の街の灯が、瑛介の過去を知ると彼岸で燃える鬼火に見えてきます。

戦地を目の当たりにした瑛介のPTSDがこの映画の重要なモチーフのひとつだと気がついて、ニット帽とヒゲ面という稲垣吾郎の外見にこめられた意味もたちどころに判明しました。

この作品、瑛介と同じように戦場からの帰還兵を描いた名作『ディア・ハンター』へのオマージュでもあるのです。

チェーンソー片手に山林をゆく稲垣の姿が、ライフル片手に鹿を追ってさまようロバート・デ・ニーロに重なります。

【４】
戦場という外の世界を体験してきた瑛介は、生まれた土地を離れず暮らしてきた紘に告げます。「君たちは世間しか知らない。世界を知らない」。

この日常は世界の半分でしかなく、残りの半分を占める見えない世界がある、小さな世間の人間関係を守り続けるだけで生きてきた人間は、いつかその見えない世界から仕打ちを受けるのかもしれません。

ラストは紘の息子が現実を受け入れながらも、一方で夢をあきらめずにいることを暗示しながら終わります。

この息子にとっても日常は半分の世界でしかなく、もうひとつの世界でひたすら夢を追い続けていくのでしょう。

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written by 塩こーじ

bald：はげた・毛のない

confide：に秘密を打ち明ける・信頼する

conniving：見て見ぬふりの・目こぼしの

crook：悪・いかさま師・泥棒

crustacean：甲殻類動物の

diabolical：邪悪な・悪魔のような

feast：祝宴・祝祭

fingerprint：指紋

flatter：を大げさにほめる・おだてる

inhale：吸い込む・吸入する

jerk：をぐいと動かす・ひねる・投げる・急にぐいと引くこと・まぬけ

lair：ねぐら・巣

mockingly：あざけるように・からかって

outskirts：郊外・町外れ

paranoid：偏執病的な・被害妄想的な

prey：えじき・獲物

purty：prettyの別表記(かわいらしい)

rowdy：騒々しい・がさつな

seed：種

splatter：バシャとかける・飛び散る

stubby：短くて太い・ずんぐりした

twangy：ビュンと鳴る・鼻声の

vouch：…だと保証する

wrath：激怒

apprentice：見習い工

bait：(釣り針・わなにつける)えさ

berry：ベリー・実

clumsy：ぎこちない・不器用な・下手な

cozy：居心地のよい・くつろいだ・保温カバー

decoy：模型の鳥

deflector：そらせ板

dispute：考える・議論する

engulf：～を飲み込む・おおう・取り込む

gratitude：感謝

grind：粉砕する・を挽く

halt：止まる・中断される

haven：安息地・避難所

icky：気持ち悪い

indigenous：土着の・原産の・固有の

numb：感覚のなくなった・麻痺した

oblivion：無意識状態

outskirts：郊外・町外れ

phantom：幽霊・お化け・幻覚

prosperity：繁栄

readout：解読・読み取り

scavenger：腐肉を食べる動物

senate：上院

shaft：昇降路

taxation：課税・税制

thee：なんじを

ventilation：換気・風通し・公表・表明

wardrobe：洋服ダンス・クローゼット・持ち衣装

wary：用心深い・慎重な

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引用：ジーニアス英和辞典

agony：激痛・苦痛

conform：従う・守る

conspire：共謀する・陰謀をたくらむ

detention：勾留・留置

disciplinary：訓練上の・教育の

enact：を制定する・を立法化する

exquisite：極めて美しい・精巧な

extract：…を抽出する・採取する

illicit：不法な・不正の

inquisitorial：調査の・尋問調の・糾問主義的な

medieval：中性の

notorious：よくしられた・悪名高い

nutter＝nut：頭のいかれたやつ・変人

ounce：オンス・少量

paranoid：偏執病的な・被害妄想的な

prescribe：を処分する・を規定する

previous：前の・より前に

prophesy：…を予言する

retention：維持・保存

rustle：サラサラと音を立てる

snog：キス(する)

squad：チーム・一団・部隊

stun：…を気絶させる・失神させる

teensy＝teeny：ちっぽけな・10代の

unhinge：を乱す・錯乱させる

vulnerable：傷つきやすい・弱点がある